Fermes en ville : une rentrée fertile en rencontres et en découvertes
Topic: Commercialization Local development
Urban agriculture, Bio-food PME MTL Centre-Ouest 10 October 2025
La toute première édition de Fermes en ville, la Semaine de l’agriculture urbaine gourmande à Montréal, s’est clôturée sur un bilan positif, confirmant l’engouement des Montréalais et Montréalaises pour l’agriculture urbaine et la consommation locale.
Du 2 au 7 septembre 2025, des milliers de citoyen(e)s, restaurants et fermes urbaines se sont donné rendez-vous autour d’activités gourmandes, éducatives et festives.
Une programmation riche et collaborative
Présentée par PME MTL Centre-Ouest, en collaboration avec le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) et La Table Ronde, le collectif de la gastronomie québécoise, Fermes en ville a rassemblé 12 activités destinées au grand public et aux professionnels, célébrant la créativité, la proximité et la collaboration entre la terre et la table.
Parmi les moments marquants :
- Le Banquet solidaire, un repas de lancement rassemblant plus de 280 convives à la Prairie Louvain, organisé en collaboration avec la SDC District Central.
- Les Vitrines gourmandes, présentées par La Table Ronde, où 18 chef(fe)s montréalais(es) ont interprété à leur façon les produits de l’agriculture urbaine, à travers des menus inventifs et exclusifs.
- La Foire agricole Récoltes de ville a réuni plus de 60 visiteurs professionnels venus découvrir les innovations des producteurs urbains et renforcer les maillages d’affaires.
- Et 9 autres activités citoyennes : ateliers, cueillette, portes ouvertes, fêtes de quartier, dégustations, extraction de miel, organisées par des partenaires de tous horizons, témoignant de la vitalité de l’écosystème montréalais.
Pour cette première édition, Bernard Lavallée, nutritionniste, auteur et communicateur reconnu pour sa réflexion sur nos systèmes alimentaires, agissait à titre de porte-parole. Sa présence a contribué à ancrer l’événement dans une approche à la fois scientifique, humaine et accessible, rappelant l’importance de repenser notre alimentation à l’échelle du quartier.
Des résultats concrets et un fort rayonnement
En chiffres, Fermes en ville 2025 c’est :
- Des milliers de participant(e)s à travers l’ensemble des activités, confirmant la place grandissante de l’agriculture urbaine dans la vie montréalaise;
- Plus de 25 retombées médiatiques dans des médias d’envergure et spécialisé;
- Près de 4 millions de vues dans les médias et réseaux sociaux.
- 18 restaurants participants et plus de 18 fermes et producteur(trice)s impliqués;
- 17 organismes partenaires directement impliqués.
Un projet collectif pour une ville nourricière
Soutenue par de nombreux partenaires institutionnels, économiques et communautaires, l'initiative Fermes en ville illustre la richesse du maillage entre innovation, durabilité et engagement social.
Les partenaires de destination ont chacun contribué à la vitalité de la programmation, en organisant une ou plusieurs activités pendant la semaine :
La SDC District Central, Ville en Vert, le Collège Ahuntsic, l’Association des gens d’affaires de Gouin, Fleury Ouest, Polliflora et L’agriculture du coin.
Le projet a pu voir le jour grâce au soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), de Desjardins (Caisse du Centre-nord de Montréal et Caisse d’économie solidaire), de Tourisme Montréal et d’Aliments du Québec.
Les fermes participantes :
Atelier champignons Big Bloc, Alvéole, Aquaverti, Citipouss, la Cuisine Collective d’Hochelaga-Maisonneuve, Cidre Sauvageon, La Ferme de rue Montréal, Polliflora, Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB), L’agriculture du coin, L’aube pôle nourricier, Les fermes Lufa, Locavore, Myceliana, Opercule, RedfrogLab, Trycicle, Tulsi.
Alors que la première édition est terminée, une chose est claire : l’agriculture urbaine ne se contente plus d’être une idée, c’est une réalité montréalaise, partagée, ancrée et inspirante.
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