La Centrale Agricole
Sujet : Entrepreneuriat social
Stade : Démarrage
Économie sociale 1 septembre 2025
À la Centrale Agricole, la plus grande coopérative en agriculture urbaine du Québec, les extrants des uns sont les intrants des autres. Pas moins de 21 entreprises y sont réunies pour développer un modèle d’économie circulaire qui pourrait un jour permettre à Montréal de réduire ses îlots de chaleur et d’atteindre la souveraineté alimentaire.
Les entreprises locales démontrent une traçabilité et une transparence permettant la création d’une relation de confiance entre les producteurs et les consommateurs.